In den Dokumenteinstellungen unter „Datei“ könnt ihr den Anschnitt von 3mm anlegen. Habt ihr das getan, habt ihr ihn ggf. nicht mit exportiert. Das müsst ihr in den Export-Einstellungen extra angeben unter dem Reiter „Marken und Anschnitt“.
Die Seiten überlappen sich
Wenn ihr in InDesign Druckbögen erstellt und die Daten dann mit dem Anschnitt-Bereich exportiert, generiert InDesign den Anschnittbereich zum Bund hin aus der gegenüberliegenden Seite des Druckbogens.
So sieht es in eurer exportierten Datei so aus, als würde ein Teil der einen Seite auf der anderen liegen. Das ist der Anschnitt. Der wird hinterher ausgeschnitten und dann im Bund verklebt.